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1990年に韓国ソウルから来て、1997年にこのキムチやを始めました。
日夜本格的なキムチをまごころ込めて作っています。とはいっても、私はタレを仕込ん
だり、塩加減を調節したり、味を研究したりで、実際とても頑張ってくれているのは、釜山
から来たアジュンマ（おばさんの意）です。昔ながらの伝統的な漬け方を守り、素材にもこだわっています。自然発酵させるために、
魚しょうやアミの塩辛をたっぷり入れて低温熟生させています。今まで業者様を中心に卸業をして参りましたが、皆様の「美味しい。小売をもっとして欲
しい。」という声に答えて、通販を始めます。
〒658-0041
神戸市東灘区住吉南町3-1-18 (有)アドナイ食品
キムチハウス代表 金宗洙
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メールは、私が担当します。
ページは、皆さんが訪問しやすいようにどんどん更新していきます。韓国食品のこと、商品のクレーム、リクエスト等なんでもお返事下さい。よりよい製造、販売ができるように、社員一同と努めていきます。 松浦裕子 |
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