混ぜそうめん (ビビムクッス)

＜材料＞　　 　 ＜合わせ調味料＞ そうめん　　　　　　７〜８束 　 こしょう　　　　　　　大１ レタス　　　　　　　1/2 　 コチュジャン　　　　　大２ きゅうり　　　　　　２本 　 砂糖　　　　　　　　　大１ カイワレ　　　　　　１パック 　 ごま油　　　　　　　　大１ 白菜キムチ　　　　　1/8株 　 しょう油　　　　　　　大１ 網焼用牛肉　　　　　１００ｇ 　 　 　 　 ＜牛肉味付け＞ 　 　 砂糖　　　　　　　　　大１ 　 　 しょう油　　　　　　　大１ 　 　 おろしにんにく　　　　半片 　 　 ごま　　　　　　　　　少々 　 　 こしょう　　　　　　　少々

＜作り方＞ 1. レタス、きゅうり、キムチ(汁気を絞る)を千切りにします。 2. 牛肉は千切りにして味付けし、フライパンで炒めて冷ましておきます。 3. そうめんは茹でてザルにあげ、大きいボールに入れて、1.2と合わせ調味料で 　合わせて一人分ずつ分けて器に盛ります。

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